Pecorino con “Pistacchio Verde di Bronte DOP”
Prodotto con il pregiato “Pistacchio Verde di Bronte DOP” Presidio Slow Food, questo pecorino è un classico tra i nostri formaggi aromatizzati ed è senza dubbio uno dei più conosciuti ed apprezzati a livello internazionale. La pasta bianca e morbida è costellata di grani di pistacchio dall’intenso colore verde tendente al violaceo, che donano una nota olfattiva lievemente tostata e un gusto dolce e aromatico.
Adatto per i buffet e per un aperitivo colorato e sfizioso.
Abbinamenti consigliati
Vino Pinot Grigio |
Marmellata di cipolle rosse |
||
Birra Brown Ale |
Miele di rododendro |
Calendario disponibilità
Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
Latte | OVINO – Cod. PISP |
Pezzatura | Kg 1,000 |
Stagionatura | min 20 gg |
Unità d’acquisto | 3 o 6 pezzi / cartone |
Conservazione | +4 / +8°C |
Shelf Life | 120 gg |