IL BACCELLONE primosale di toscana

Il Baccellone rettangolare è il tipico primosale toscano, dolce e delicato, prodotto con  latte pastorizzato misto vaccino e ovino.

Disponibile in assortimento tutto l’anno, è consumato, come da tradizione, prevalentemente nel periodo primaverile con le fave (i “baccelli” in Toscana), del buon pane croccante, prosciutto crudo, verdure e frutti di stagione.

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Abbinamenti consigliati

Vino
Brut Rosé		 Verdure
di stagione e baccelli
Birra
Pilsner		 Miele
melata di bosco

Calendario disponibilità

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Latte VACCINO / OVINO – Cod. BACR
Pezzatura Kg 1,500
Stagionatura –
Unità d’acquisto 3 o 4 pezzi / cartone
Conservazione 0 / +4°C
Shelf Life 22 gg