Pecorino con Pepe Nero
La pasta bianca e compatta è tempestata dai chicchi di pepe nero che in bocca sprigionano tutto il loro sapore intenso.
La stagionatura relativamente breve regala a questo pecorino un gradevole e penetrante profumo.
Abbinamenti consigliati
Vino Prosecco |
Marmellata di fichi |
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Birra Brown Ale |
Miele Castagno |
Calendario disponibilità
Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
Latte | OVINO COD. CHIP |
Pezzatura | kg 1,000 |
Stagionatura | min. 20 giorni |
Unità d’acquisto | 3 forme |
Conservazione | +4°/+8° C |
Shelf Life | 120 giorni |